Koval Bourbon Whiskey

2008 hängten Robert und Sonat Birnecker ihre akademischen Karrieren an den Nagel. Der Brennereiexperte und Dozent für Destillation und die Geschichtsprofessorin tauschten Bücher gegen Brennblase und gründeten mit Koval die größte unabhängige Craft Distillery der USA.

Aus nachhaltig angebautem, hauptsächlich ungemälztem Bio-Getreide (oft unkonventionelle Sorten) der Region brennt Koval innovative Whiskeys, die in kleinen Einzelfässern intensiv reifen.

Der Bourbon ist weder gefärbt noch kühlgefiltert und wurde mit 47% vol. abgefüllt.

Aroma: Exotische Früchte und Vanillecreme, Feigen

Geschmack: Süß, herbe Orangenschale, Honig, Milchschokolade

Abgang: Mittellang, würzig

Produktart: Straight Bourbon

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE