Mackmyra Intelligens AI:02

Intelligens ist der erste Whisky der Welt, der mit Hilfe von KI hergestellt wurde.

AI:02, das zweite von fünf AI-Rezepten, ist ein eleganter schwedischer Single Malt Whisky mit Noten von Vanillekaramell und Zitrusfrüchten.

Leicht würziger Pfeffer und Töne von Eichenfässern, die schön in rauchigen Torf und Wacholder eingebettet sind. Ein vollmundiger, hell bernsteinfarbener Whisky mit süßen Früchten und Eichenholznoten, gefolgt von einem dezent rauchigen Nachklang im Abgang.

Fasszusammensetzung:

• 1st Fill Ex-Bourbon, 200L
• 1st Fill Ex-Bourbon, 100L
• Frisch gesättigt Ex-Oloroso, 128L
• Virgin American Oak, 128L
• Virgin Swedish Oak, 30L (Vorgelagertes Rauchrezept)

Der Mackmyra wurde mit 46,1%vol. abgefüllt. Der Single Malt ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.

Nase: Fruchtige Töne von grüner Birne und Honig vermischen sich mit Vanille und Karamellbonbons.

Geschmack: Vanillekaramell mit Noten von Zitrusfrüchten, leicht würzigem Pfeffer und einem deutlichen Eichenfasscharakter. Alles sanft umhüllt von rauchigem Torf und Wacholder.

Abgang: Süße Früchte und Eichenholznoten, gefolgt von einem dezent rauchigen Abgang

Produktart: Single Malt Whisky

Hersteller: Mackmyra Svensk Whisky

Anschrift: Kolonnvägen 2, 802 67 Gävl, Schweden