18. Dezember
Ben Nevis Best Dram 2012/2023 Rioja Cask #333
Der Ben Nevis stammt aus der Best Dram Serie von Michel Reick.
Der Single Malt wurde im November 2012 destilliert und im Januar 2023 abgefüllt.
Er wurde in Fassstärke mit 56,5%vol. abgefüllt.
Der Ben Nevis ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Fasstyp: First Fill Rioja Barrique #333
Region Schottland, Highlands
Aroma: Unverkennbar Ben Nevis, aber deutlich cremiger als andere Vertreter aus Sherry Casks. Gut eingebundener, kaum spürbarer Alkohol. Auf einen sehr fruchtigen Antritt mit Erdbeer-Joghurt-Sahnebonbons folgen süßliche rote Früchte wie Kirsche, süße Vanille und leicht verbranntes Karamell. Darüber wabert die unverkennbare, leicht muffige Ben-Nevis-Note.
Geschmack: Zunächst sehr kraftvoll und würzig, mit Mokka und Kakao. Dann zeigt sich erneut die Süße mit etwas Milchschokolade, Toffee und Anklängen von Puderzucker, belgeitet von ein wenig Limettenabrieb. Der Mittelpart ist wie die Nase angenehm rotfruchtig mit Erdbeere und Kirsche.
Finish: Eine angenehme Holznote und weiterhin schöne Schokoladennoten,