Scotch Universe Callisto XII - 143° P.2.2' 1846.4"

Ein Whisky von der Insel Islay, gereift in einem 2nd fill Oloroso Sherry Butt.

Abgefüllt in Fassstärke als Einzelfassabfüllung mit 58,0% vol. Natürlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

2010 destilliert und 2022 abgefüllt.

Tasting Notes:

Nase: Maritimer Torfrauch, ölige Nüsse und eine dezente Süße vor dem Hintergrund von Schokostreuseln.

Gaumen: Typischer Caol-Ila-Torfrauch: Leicht maritim und dreckig umhüllt er die zart nussige Sherry-Süße. Dazu stößt Rohrzucker, im Hintergrund blitzt Schokolade auf und schließlich setzen sich die Nüsse durch.

Nachklang: Langanhaltend mit dreckigem Torfrauch und abklingender Süße.

11 Jahre
Dest. 2010
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Second Fill Oloroso Sherry Butt
58% vol. Cask Strength
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Hersteller: Scotch Universe GmbH, Limbergen 46, 48249 Dülmen