Plantation

Dieser Jahrgang wurde 2008 in einer viersäuligen Destillerie bei Trinidad Distillers destilliert. Er wurde in Trinidad 11 Jahre alt und reifte dann 2-3 Jahre in Ferrand-Fässern.

Der Plantation Rum Trinidad 2008 wurde mit 43% vol. abgefüllt

Herkunft: Trinidad Brennerei: Trinidad Distillers Rohstoff: Melasse Gärung: 4 Tage Destillation: 2005, vier Säulen Tropische Alterung: 11 Jahre in Bourbonfass, Kontinentale Alterung: 2-3 Jahre in Ferrand-Fässern. Flüchtige Substanzen: 180 g / hl AA Dosierung: 14 g / l

Nase: Mit Pfirsich und Mango überzogene Zitrusfrüchte sorgen für ein intensives Gefühl. Blühender Honig entsteht bald aus einem leicht bewaldeten Feld aus Muskatnuss und leicht gepfefferten Noten.

Gaumen: Steigende Fruchtnoten erzeugen eine Zitrus-Explosion von Zitrone und Birne. Gegrillte Mandeln, Popcorn und Paprika runden die Entwicklung ab.

Abgang: Intensiv, würzig, holzig.

Lebensmittelunternehmer:

Ferrand Deutschland GmbH
Sundernallee 75
58636 Iserlohn
Deutschland