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Plantation Rum 2009 Vintage Edition / Fiji

42,90 €

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Beschreibung

Plantation

Aus der südpazifischen Brennerei auf den Fidschi-Inseln stammend, wurde dieser Rum aus Topf- und Säulenstills, 2009 destilliert. Sehr intensiv ist dieser Vintage-Rum, der 7 Jahre auf Fidschi und 2-3 Jahre in Ferrand-Fässern in Frankreich gereift ist, reich und rund.

Der Plantation Rum 2009 Vintage Edition / Fiji wurde mit 44,8% vol. abgefüllt.


Herkunft: Fidschi-Inseln Brennerei: South Pacific Distillery Rohstoff: Melasse Fermentation: 4 bis 5 Tage Destillation: 2009, Pot Still und Column Still Tropische Alterung: 7 Jahre in Bourbonfass, Kontinentale Alterung, Höhe: 2-3 Jahre in Ferrand-Fässern Flüchtige Substanzen: 300 g / hl AA Dosierung: 0 g / l Rohrzucker Karamell E150a (% vol): zwischen 0% und 0,1%


Nase: Sehr intensiv, Noten von Feigenkaktus und ein Profil, das holzig und ölig ist. Es wird dann fruchtiger und würziger mit Banane, Pekannuss, Muskatnuss und Eiche.

Gaumen: Er ist reich und rund, er folgt der Nase mit Noten von Butter-Vanille-Karamell, Kakao, Ginger Ale und fruchtigen Noten von Quitte, Haselnüssen und Kokosnuss.


Lebensmittelunternehmer:

Ferrand Deutschland GmbH
Sundernallee 75
58636 Iserlohn
Deutschland