Plantation

Es wird gesagt, dass die erste Spur der Rumdestillation auf das Jahr 1651 auf der Insel Barbados zurückgeht. Die Vintage Plantage ist ein perfektes Beispiel für Rum von der Insel, gleichzeitig üppig, glatt und fruchtig. Dieser Jahrgang wurde 2005 destilliert und ist eine Mischung aus Pot-Still- und Column-Still-Destillation aus der West Indies Rum Distillery. Voller Persönlichkeit ist er 11 Jahre in Barbados und 2-3 Jahre in Frankreich gereift und bietet Aromen von Nougat, Schokoladenminze und kandierter Walnuss, die sich neben kandierter Orange und Vanille mit einem süßen Abgang entwickeln.

Der Plantation Rum 2005 Vintage Edition / Barbadoswurde mit 42,8%vol. abgefüllt.

Herkunft: Barbados Brennerei: West Indies Rum Distillery Rohstoff: Melasse Gärung: 72 Stunden Destillation: 2005, Pot Still und Column Still Tropische Alterung: 11 Jahre in Bourbonfass, Kontinentale Alterung, Höhe: 2-3 Jahre in Ferrand-Fässern Flüchtige Substanzen: 200 g / hl AA Dosierung: 12 g / l Rohrzucker Karamell E150a (% vol): zwischen 0% und 0,1%

Nase: Aristrokratische Nase, die eine lebendige Hommage an exotische Früchte und Gewürze darstellt, gereifte Banane weicht getrockneter Ananas, Mango, Zimt, Kardamom und Curry.

Gaumen: Voller Persönlichkeit mit Aromen von Nougat, Minzschokolade, kandierter Walnuss am ersten Gaumen, die sich zu kandierter Orange, Vanille und Gebäck mit einem süßen und keksartigen Abgang entwickeln.

Lebensmittelunternehmer:

Ferrand Deutschland GmbH
Sundernallee 75
58636 Iserlohn
Deutschland