Isle of Raasay - Chinkapin & Oloroso

Anders als der Standard der Schotten, kam für den Single Malt Kirsch 45th anniversary double cask ausschließlich getorftes Gerstenmalz zum Einsatz.

Wie der Name verrät, reiften die rauchigen Destillate in zwei verschiedenen Einzelfässern – einem First Fill Chinkapin Oak Cask und einem First Fill Oloroso Sherry Cask.

Das Ergebnis verbindet mit aromatischem Rauch und intensiver dunkler Frucht auf feierliche Art zwei der vielleicht schönsten Geschmacksprofile.

Der Raasay wurde mit 59,3% vol. abgefüllt und ist weder gefärbt noch kühlfiltriert.

First Fill Chinkapin und First Fill Oloroso Sherry Cask #18/62, 19/1440

Limitiert auf 573 Flaschen.

Sorte: Single Malt Whisky

Hersteller: Raasay Distillery Borodale House, Isle of Raasay, Kyle IV40 8PB, Vereinigtes Königreich