Craigellachie 2014/2025 - 10 Jahre - Signatory 100 PROOF Edition #39

Die 100 Proof Edition schließt seit Anfang des Jahres eine Lücke im Signatory-Sortiment. Die Single Malts der Reihe werden mit 57,1% vol. abgefüllt, dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann. Hohe Prozente treffen dabei auf niedrige Preise.

Den vollmundig-öligen Charakter der Craigellachie-Destillate unterstreicht Signatory mit einer dreifachen Reifung: Neben Fässern, die mit Pedro Ximénez und Oloroso Sherry vorbelegt waren, entwickelte sich der Craigellachie 2014/2025 in Dechar/Rechar Hogsheads.

Für letzteren Fasstyp wird die Holzkohleschicht im Fass zunächst entfernt, bevor dieses erneut ausgebrannt und somit verjüngt wird. Der Effekt? Zehn intensive Reifejahre.

Craigellachie 2014/2025
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
100 Proof Edition #39

10 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Hogsheads, Second Fill Oloroso Sherry Butts, Dechar/Rechar Hogsheads
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Produktart: Single Malt Whisky

Hersteller: Craigellachie, Abfüller Signatory
Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd, Pitlochry PH16 5JP
Land: Schottland