Bruichladdich Octomore 16.1

16.1 wird aus 100 % schottischer Concerto-Gerste vom Festland hergestellt, auf 101,4 ppm gemälzt und fünf Jahre im Fass gereift, mit einem Alkoholgehalt von 59,3 %.

Dieses elegante Destillat reift in First-Fill-Bourbonfässern und entwickelt einen intensiven Torfrauch mit überraschender Zartheit.

Gesalzenes Karamell, Honigmelone und Aprikose gehen in Schokolade und Kokosnuss über, begleitet von einer sanften Welle erdiger Mineralität und anhaltendem Rauch.

Nase: Ein faszinierender Auftakt mit Meeresfrische und Obstgartenfrüchten, umhüllt von Octomores zartem Torfrauch. Feine Blütennoten von getrockneter Heide und Kamille entfalten sich, gefolgt von subtiler Vanille und gerösteten Mandeln. Zeder, geräucherter Paprika und Jod verleihen komplexe, herzhafte Noten.

Gaumen: Sofortiger, aber sanfter Torfrauch, gefolgt von gesalzenem Karamell, Honigmelone und Aprikose. Süßer Malzzucker vermischt sich mit Zimt und Sternanis. Es folgen Meersalz, Toffee, Schokolade und Kokosnuss, begleitet von einer sanften Welle erdiger Mineralität und anhaltendem Rauch.

Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend, wobei der charakteristische Torfrauch im Mittelpunkt steht. Schwarzer Pfeffer und Toffee verflechten sich mit Meersalz und bilden einen komplexen und angenehmen Abschluss.

Produktart: Single Malt Whisky

Hersteller: Bruichladdich Distillery

Anschrift: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB