7. Dezember
Cotswolds Harvest Special No. 1 Batch
Cotswolds: Ein Begriff, der Synonym steht für unberührte Natur, verschlafene Cottages – und erstklassigen Single Malt Whisky. Die Cotswolds Distillery ist seit 2014 die erste vollumfängliche Brennerei der Region. Inmitten eines Postkartenidylls produziert sie aus lokaler, bodengemälzter Gerste naturbelassenen, englischen Whisky in zwei kupfernen Pot Stills.
Dessen Hauptmerkmal? Fruchtige Komplexität.
Der Cotswolds Harvest Special No. 1 Batch wurde fassstark mit 52,5% vol. abgefüllt und ist weder gefärbt noch kühlfiltriert.
Region: England
Fasstyp: Bourbon, Red Wine & Peated Casks
Nase: Honig, Toffee, Kirschen, Waldfruchtkonfitüre, leichter Rauch
Gaumen: Vanillekipferl, Toffee, Kokosnuss, etwas weißer Pfeffer, Aprikosen, Pfirsich
Nachklang: lang und fruchtig, eine leichte Rauchnote verbleibt