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3. Dezember

Heartgow Seasonal Collection Winter

Mit Heartgow hat die Hammerschmiede eine für 2021 neue Reihe an limitierten Abfüllungen geformt.

Hier zu Hause sind die einzigartigen, alles andere als planbaren Single Malts, die immer dann entstehen, wenn zwischen den Chargen bzw. Destillaten gewechselt wird.

So ergeben sich völlig neue Geschmacksbilder, die keine der anderen Harzer Reihen einfängt. Die Basis für die Hercynian Malts: eine Mashbill aus Rauchmalz – über Torf wie auch Holz geräuchert – und nicht-rauchigem Malz.

Fässer: First Fill Sherry, Port und Malaga Casks

Der Heartgow wird mit 48%vol. abgefüllt. Der Single Malt ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.

Region: Deutschland

Aroma: eine Spur leichter Rauch, sehr fruchtig, Karamell, Lebkuchen Orangenzeste

Geschmack: fruchtig, dunkle Schokolade, Kaminrauch, Früchtekuchen

Abgang: lang, öliges Mundgefühl