22. Dezember
Bimber Pedro Ximénez Sherry Cask #456 Single Malt London Whisky Germany Edition
Regionale Single-Farm-Gerste.
Gerstenmalz vom traditionellen Malzboden.
Washbacks aus der eigenen Küferei.
Bimbers Herstellungsprozess liest sich wie das Ideal einer Whiskybrennerei.
Obwohl in London beheimatet, lässt sich die Craft Distillery von der Schnelllebigkeit der Metropole nicht beeinflussen.
Mit Liebe zum Detail, siebentägiger Fermentation und zwei direktbefeuerten Pot Stills entsteht hier gefragter englischer Single Malt
Der Bimber wurde in Fassstärke mit 59,2%vol. abgefüllt und ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Limitiert auf 280 Flaschen
Herkunft: England, London
Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Cask
Aroma: eingelegte Rosinen, Backgewürze, süßer Sherry
Geschmack: fruchtig süß, überreife Feigen, Beerenkompott, Eichentanine
Abgang: lang, fruchtig, trockener Abgang